탱글탱글한 자숙 홍합살은 푸르른 바다 내음을 품고 있습니다. 딱딱한 껍데기는 제거되어 있어 활용이 간편하며, 부드러운 식감을 선사합니다. 다양한 요리에 고소한 감칠맛을 더하는 것이 가능하답니다. 레시피 홍합 뭇국 재료: 홍합살 적당량, 무 300~320g, 물 1.4L, 다시마 1장, 청주 1큰술, 천일염 1/3큰술, 대파 1대, 홍고추 약간, 청고추 약간, 후추1 무를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 냄비에 물과 다시마, 무, 홍합살을 넣…